为有效保障抗疫期间全市生活必需品市场供应,近日,南京市商务局会同各区商务部门,确定了首批全市生活必需品市场重点供应企业56家。作为唯一上榜的乳企,威港乳业将坚决贯彻、严格执行省市疫情防控部门和市商务局《关于保障抗疫期间生活必需品市场供应的紧急通知》要求。在做好防疫工作的前提下,继续为市民提供新鲜、安全、优质的乳制品,全力保护市民的“奶瓶”。
坚守岗位,轻松自在
在魏岗牧场,全体员工紧张有序地忙碌着。突如其来的疫情并没有影响他们的工作节奏。在严格的防疫措施下,每一位“养牛人”都坚守岗位,观察每一头牛的健康状况和产奶量。
为了做好牧场的疫情防控工作,牧场储存了足够的口罩、手套、消毒液、生石灰等防护物资。,所有工作人员应每天观察健康状况、测量体温和检查健康码。所有进出牧场的车辆应通过消毒通道进行全方位喷雾消毒,并检查驾驶员的健康状况,所有工厂、道路、设备、管道等。应该每天消毒。
现代化的农场设备设施进一步保障了奶源安全。每一滴原奶都可以通过“无接触”的方式,从牧场直接快速地输送到生产区,从全自动上料系统,到旋转式自动挤奶机,再到储奶罐和运奶车的设备管道。
加班以稳定生产
为了保证产品能够稳定生产,保质保量,所有生产线上的魏钢人都在满负荷加班加点,从奶源调配到原料准备,从生产线协调到成品供应,每个岗位、每个角落都能看到戴着口罩的魏钢人。
生产要稳定,疫情防控要到位。从原材料进入生产线的第一步,威钢就建立了完善、彻底的管控体系。原辅材料进厂前,工作人员应进行核酸试剂检测,确保原辅材料合格。在生产过程中,魏钢首创的现代化生产加工技术,可实现从分离、均质到加热、杀菌、罐装的全自动生产线,安全高效。产品出厂前,会再次经过严格的核酸试剂检测,确保产品合格。此外,魏钢所有生产过程中的工人每天都必须观察和核实自己的健康状况,工厂的所有区域每天至少要消毒两次。
目前,威钢乳业所有生产线均正常快速加工产品,完全能够满足市场供应。
传递新鲜和健康
疫情防控期间,“社交距离”尤为重要,“无接触”配送更让人放心。此时,魏刚重点关注的“魏刚每日点餐”电商服务平台迅速发挥作用。借助“生鲜日订、品质日订、丰富日订、便捷日订”的牛奶订购服务体系,可以为众多消费者实现三步牛奶订购、一键订购、全冷链“无接触配送”。
作为传递新鲜和健康的最后一环,无论是“送奶到户”还是尚超的零售店,卫钢始终保证严格的管控标准。所有在码头装卸乳制品的工作人员必须佩戴口罩、手套等。对于终端送餐车,工作人员会在装车前对送餐车车厢内部进行消毒,并确保车厢内为专用,车厢内除乳制品外不存放其他物品,避免交叉污染。在精心执行防疫标准的前提下,威港的所有产品都以优质、足量、安全的方式交付给居民。无论何时,来自魏钢的新鲜优质牛奶从未停歇。
作为国家疫情防控重点保障企业,威港乳业在疫情防控和稳定生产供应方面有着丰富的经验。在2020年疫情防控最困难的特殊时期,威港乳业顺利完成稳产保供任务。面对这场突如其来的疫情,全体魏钢人也是全力以赴,在每一个岗位上努力工作,全力守护南京人的“奶瓶”!
江苏经济报记者陈晓飞余杭