功效:莲子中的可溶性多糖多酚类物质具有很好的抗衰老能力,吃莲子不仅能清热下火,还有补脾胃的功效,而且女生吃莲子还有美容养颜,还有延缓衰老的功效。莲子含有碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素,不仅如此,莲子中含有的维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素也是十分丰富。
作用:莲子一般是煮熟食用,虽然风味微苦,但是口感十分绵软,加上银耳、百合、冰糖等食材可以熬煮出银耳莲子羹,不仅润肺化痰而且口感清甜绵软,十分适合女性食用,而且莲子中富含的蛋白质还能帮助女性减掉部分脂肪。带芯莲籽能清心火,也能祛除雀斑,然不能久煎。
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